激うま！！赤からのタレで漬け込んだ唐揚げ☆

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激うま！！赤からのタレで漬け込んだ唐揚げ☆

皆さんこんにちは！
実は私たち夫婦は赤から大好きで、自宅で鍋をする際はほぼ赤からです(笑)

いつも使っている鍋の元はこちら↓

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先日ドラッグストアに行くとこんなものが！！

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分かっている味だけれども・・・気になる。

ということで、買ってしまいました(笑)

結論から言います。
めちゃくちゃ万能(笑)
タレだけ舐めてみると、想像通り鍋のスティックと同じ味！！
ただ調味料としてはこちらの方が使いやすいですね。

野菜炒めにしても良し、もろきゅうやもやしのナムルにしても良し。
とっても美味しいです♡

その中でも唐揚げにしてみるとすっごく美味しかったです！
主人は唐揚げがあまり好きではないのですが、美味しい！と言ってバクバク食べておりました！！

赤から唐揚げレシピ～材料～

～材料～※２人分
・鶏むね肉1枚（もも肉でも◎）
A料理酒　適当
A赤から万能タレ　２㎝くらい？
Aにんにく　お好みで
A醤油　小さじ1/2くらい？
A砂糖　小さじ1/2くらい？

Bナツメグ　少々
B片栗粉　適当
B米粉（薄力粉でも◎）適当

以上です！！
※目分量の為適当が多すぎてすみません(笑)

赤から唐揚げレシピ～作り方～

作り方は簡単です！

①鶏肉を一口大に切る
②ポリ袋に切った鶏肉とAの調味料を入れる
③よくもみ込んで冷蔵庫で30分ほど置いておく
④新しいポリ袋にBを入れてよく混ぜ合わせる
⑤下味をつけた鶏肉を④のポリ袋に入れてよく振る！！（鶏肉一つ一つに粉が付くまで）
⑥衣をつけたら冷蔵庫で冷やす（冷やすことで唐揚げがカラっと揚がります。）
⑦揚げたら完成

以上です！
丁寧にやったらこんな感じですが、私の場合はめんどくさいので、下味付けたらすぐ衣付けて冷蔵庫で少し冷やしてすぐ揚げてます(笑)