手抜き主婦natsuの簡単な自己紹介☆↓
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皆さんこんにちは！！
先日、旦那の出社日だったためお弁当を作りました！
その名も‘’手の込んでいるように見えて全然手抜きしている弁当！！’’
のり弁
まずご飯はのりですね。
まず弁当箱にご飯を薄くよそって、ご飯の上に鰹節と醤油を垂らす。
その上をご飯で蓋をして、さらにその上にまた鰹節と醤油、そしてのりを乗せたら完成！！
人参のきんぴら
ボウルに千切りにした人参を入れ、レンジで1分半加熱する。
（加熱しすぎると焦げる可能性があるので気を付けて。）
柔らかくなったら、ごま油・塩・醤油・いりごまで味を付けして完成！！
※これはお弁当用で作ったので少量です。
多く作る方は、様子を見ながら加熱してください！
ほうれん草のごま和え
ボウルに冷凍ほうれん草を入れ、レンジで解凍させ、汁気を切る。
醤油・顆粒だし・砂糖で味を付けて完成！！
ブロッコリーのおかか和え
よく洗ったブロッコリーをバラバラに切って蒸し器に入れレンジで加熱する。
↑こんな感じの容器に入れて加熱
茎の部分が手で裂けるくらい柔らかくなったら、熱々なので冷水に流し、水気を切る。
手でブロッコリーを細かく裂き、めんつゆで味をつけ、鰹節を和えたら完成！
鮭のごま照り焼き
～下準備（臭み取り）～
鮭の切り身に軽く塩と酒をかけ10分程度おき、洗い流して水気を取る。
（我が家は鮭を購入したら、すぐに臭み取りをして冷凍します！そしたらお弁当の時など、すぐ使えて楽です♡）
～レシピ～
まず鮭の切り身を適当な大きさに切り、片栗粉をまぶす。
余分な片栗粉を落とし、ごま油を軽く敷いたフライパンで揚げ焼きにしていく。
カラっと揚がったら、フライパンに残っている油をキッチンペーパー等で取り除き、
そこに酒・みりん・醤油・砂糖を入れ、鮭にしっかり絡ませる。
火を止めて、最後にごまを和えたら完成！！
以上です。
はい、手抜きでしょ・・・？(笑)
鮭は面倒ですが、購入した日に臭み取りをして冷凍しておくと楽です！！
うちは鮭は安い時に買いますが、その日に使うことはほぼありません。
なので、臭み取りをして、一口サイズに切って冷凍しております♡
ほんまに手の込んだことはしていない、手抜き弁当で申し訳ないのですが
是非参考になれば嬉しいです！
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