本日の旦那弁当は!
本日の旦那弁当は、鮭の甘酢照り焼き弁当です!
実はうちの旦那・・・
お酢が苦手なんです(笑)
ただ鮭がある!けど普通に焼いただけなのもな~
チーズパン粉焼きはよくやるしな~
うん、甘酢やってみよう!という感じで作りました(笑)
しかし苦手なのは分かっているので、お酢は少なめに・・・(笑)
作り方
鮭の甘酢照り焼きの作り方
1.鮭に酒・塩・生姜を入れて少し置く
(これで臭みが取れます)
2.鮭の水分をとって、片栗粉をまぶします。
3.フライパンに油を入れ、鮭を両面焼く
4.鮭に火が通ったら弱火にして、醤油・砂糖・お酢・白ごまをいれて
鮭に絡ませたら完成!
のりたま
1.器にラップを貼る
2.のりを少し水にさらし、①の上に貼る
3.2の上にハム・スライスチーズを乗せる
4.3の上に卵を割り入れる(※レンジで爆発するので黄身・白身に穴を空ける)
5.のりを少し水にさらし、③の上に乗せる
6.ラップをふんわりかけてレンジでチンしたら完成!
ピーマンの和風和え
1.ピーマンのヘタ・種を取って、千切りにする
2.ボウルに入れ、レンジで温める
3.少し柔らかくなったら、醤油・砂糖・鰹節で味を調え、もう一度レンジで温める
4.柔らかくなったら完成
さつまいも塩バター
1.冷凍のさつまいもをレンジで温め解凍する(包丁で切れるくらい柔らかくする)
2.解凍できたら、食べやすい大きさに切る(お弁当箱に入る大きさ)
3.切ったさつまいもをボウルに入れて、塩・バターを入れ混ぜる
4.レンジでチンして温めたら完成
フライパンを使ったのは、鮭の甘酢照り焼きのみです(笑)
しかも手抜き主婦は洗い物が大嫌い。
フライパンは食洗器に入れることができないので・・・
フライパン用アルミホイルを使って、洗い物をラクにしております(笑)
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