皆さんこんにちは！手抜き主婦natsuです☆
今回は、混ぜるだけ！簡単サツマイモとバナナのパウンドケーキをご紹介します！
是非参考にして頂けると嬉しいです♡
混ぜるだけ！簡単サツマイモとバナナのパウンドケーキ
材料
・バナナ 2本
・さつまいも1本（今回は250ｇのものを使いました。）
・ホットケーキミックス 160ｇ
・卵 2個
・砂糖 10ｇ
・油 10ｇ
作り方
①オーブンを180°予熱しておく。
②サツマイモを1センチ角に切って、水にさらしておく。
③バナナ2本の皮をむき、フォークで潰していく。
今回はこのくらいペーストにしました。
④ボウルに卵2個を割り、かき混ぜる。
⑤卵をかき混ぜたボウルに砂糖・油・ホットケーキミックスの順に入れ混ぜる。
※その都度かき混ぜながら入れてください。
※画像では150ｇになっていますが、この後10ｇ足したので160ｇを入れてください。
少し固めの生地が出来上がったら〇
⑥⑤にペースト状にしたバナナを入れ、かき混ぜる。
このように緩い生地になります。
⑦バナナを入れかき混ぜたものに、水にさらしたさつまいもを入れ、かき混ぜる。
※水分はよく切って入れてください。
⑧完成した生地を型に入れ、180°のオーブンで30分焼き上げたら完成！！
※念のため、焼きあがったら竹串でケーキの中央部分を刺し、生地が付かなければ〇
付く場合はもう少し延長してください。
甘いバナナが入っているので、砂糖は少な目でも十分甘くて美味しいです♡
このケーキはとっても簡単ですが、主人が好きなのでよく作ります！
皆さんも是非作ってみて下さい😊
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